Cervejaria DeBron Bier lança garrafa com modelo exclusivo

❤ Por Marias Bonitas

Olá cervejeiras (os)!

Hoje acontecerá o lançamento das garrafas da Debron Bier!
A Debron é uma das cervejarias pioneiras em Recife e que apenas servia a sua cerveja em chope, mas agora todos os estilos da DeBron Bier poderão ser encontrados envasados.
Não é o máximo?!

14068413_1776107662670026_8031960265353808261_o — Fonte: Divulgação Debron Bier

A cervejaria artesanal Debron Bier, dos sócios Eduardo Farias, Thomé Calmon e Raimundo Dantas, traz mais uma novidade para os amantes das cervejas especiais. Agora, além dos chopes, os estilos da marca poderão ser encontrados envasados, nos bares e casas especializadas de Pernambuco.

Com um design diferenciado, a garrafa, que chega ao Estado exclusivamente pela DeBron Bier, tem a capacidade de controlar o creme da bebida, respeitando a quantidade de espuma comum a cada estilo. “Alguns estilos são mais propícios a formar o colarinho. É mais comum, principalmente, nas belga, agregando valor não apenas ao sabor, como também ao visual da bebida”, explica Thomé Calmon. A espuma é responsável por manter o sabor característico, o amargor, a temperatura, assim como ajuda na liberação do aroma. “Por isso que para as cervejas artesanais o colarinho é muito importante, já que o intuito é proporcionar interação entre todos os sentidos. A espuma faz parte da degustação”, ressalta Eduardo Farias.

Até então, os estilos da DeBron Bier só eram encontradas em choperias e podiam ser levados para casa também por meio do growler, um recipiente de vidro em formato de galão que consegue conservar o chope por até cinco dias, sem alterar o sabor e o aroma. Com a pasteurização e envase, agora, a bebida ganha uma sobrevida de, no mínimo, seis meses. A novidade ainda faz parte das comemorações de um ano da cervejaria, criada em julho de 2015 e que, atualmente, oferece quatro estilos: Pilsen, Weiss, Golden Ale e a recém-lançada American IPA.